シャトー ディケム 2005年をお買取させていただきました
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フランスのアキテーヌ地方ジロンド県ソーテルヌ村にある数百年の歴史を誇るボルドーでも最も古いシャトーで、
世界最高峰の貴腐ワインともいわれる「シャトー ディケム（Chteau d’Yquem）」。
1本のブドウの樹からグラス1杯のワインしか造られないという「シャトー ディケム」。
2005年のヴィンテージは、「最高の値札に値する数少ない高級ワインのひとつ。」としてワイン評論家から
高い評価を得ており、飲み頃は2025年～2060年とされております。
また「シャトー ディケム」は、新樽の中で3年以上かかって熟成され、全収穫量の20％が「天使の分け前」として、
蒸発します。その中の最良な樽だけが厳選され、貴重な貴腐ワインが出来上がります。
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