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エマニュエル ルジェ エシェゾー 1996

 

エマニュエル ルジェ（Emmanuel Rouget）は、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ ジャイエの甥であり、1985年にドメーヌの大部分を引き継ぎました。
芸術品のような繊細なワインは人気が高く、入手困難なブルゴーニュとしても有名です。

エマニュエル ルジェ氏はアンリ ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウはできるだけ自然な方法で育て、 収穫量を厳しく抑制しています。
その年ごとの適正な収穫量を見極めることで上質なワイン造りを徹底しています。

また、高樹齢の樹木を使用することを重んじており、丁寧に剪定・ケアされた樹木から手摘みでブドウを収穫しています。

マセラシオン・ア・フロワ（低温浸漬）という醸造方法を採用しており、フレッシュで複雑な味わいと安定した濃い色合いが特徴的なワインに仕上がります。

ヴィンテージ1996年はパーカーポイント94点を獲得した高評価のヴィンテージ。
しなやかなタンニンとミネラル、力強いアロマとスパイス香、全体を引き締める酸のバランスがよく、上品でリッチな味わいの1本です。

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