鳳凰美田 純米大吟醸 ホワイト フェニックスをお買取させていただきました
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鳳凰美田 純米大吟醸 ホワイト フェニックス
『鳳凰美田』をつくるのは明治5年創業の由緒ある蔵元「小林酒造」。
栃木県小山市で美しい田園風景と日光山系の伏流水に恵まれた旧美田村で誕生したのが鳳凰美田です。
清らかな水と良質なお米に恵まれた美田は、日本酒造りにぴったりな環境が整っているため、安定した品質を持つ鳳凰美田を造ることができます。
また酒造りにもこだわりが詰まっています。
醪を絞る工程では、ゆっくりと圧縮を行う「舟搾り」や圧をかけず自然に落ちる雫だけを取り出す「しずく搾り」という伝統的な手法を用いて丁寧に絞られています。
さらに一味変わった酵母を使用し、色とりどりな日本酒がつくられているのが特長!
『鳳凰美田 純米大吟醸 ホワイト フェニックス』は、鳳凰美田の中でも特別な純米大吟醸酒です。
年にわずかな期間しか出荷されない限定品!
無濾過生原酒のままイタリア産モンティエロッサ社製シャンパンボトルに詰められています。
芳醇な香り、やわらかい口当たり、豊かな甘みが広がります。
今回は全国的に人気の日本酒のひとつ「鳳凰美田」をお買取りさせていただきました♪
他にもさまざまな日本酒をお買取りしております!
是非お気軽にご連絡くださいませ。
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