j.モロー エ フィス シャブリ グラン・クリュ ブランショ 2019をお買取させていただきました
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【j.モロー エ フィス シャブリ グラン・クリュ ブランショ 2019】などお酒・ワインの買取ならリカスタにお任せください!
j.モロー エ フィス シャブリ グラン・クリュ ブランショ 2019
シャブリ区2位の規模を誇るJ.モロー社。
1814年にシャブリの第一人者のジャン・ジョセフ・モローがj.モロー社を設立しました。
伝統を大切にしながらも早くにステンレスタンクでの醸造を取り入れるなど、高品質のワイン造りを求めてきました。
今日では複数の農家と契約を結び、約200haの畑をブドウ栽培、醸造、出荷までを全て管理しています。
またシャブリ地区だけでなく他のエリアでも意欲的にワイン造りを展開しています。
ステンレスタンクでの醸造を取り入れ、徹底した温度管理、衛星管理を行ったことによりブドウ本来の味わいを引き出すことに成功。
香り高いアロマやキレのある味わいが生み出されました。
j.モロー社のワイン醸造責任者ルーシー・デュピュイが造るスタイルは、緻密でエレガントさを持ち、世界中のワイン愛好家に高い評価を獲得しています。
ワイン造りではブドウの熟成過程を確認し、各区画の特徴と年間の天候分析を重ね合わせることを重視。ワイン栽培者達のアドバイザーも担っています。
シャブリは、フランスのブルゴーニュ地方のシャブリ地区で造られる白ワインの銘柄で、酸味の利いたフレッシュな味わいが魅力です。
中でも優れたシャブリをつくるのが7つのグラン・クリュ。
面積は全体でわずか2%のみなので、非常に貴重なシャブリだといえます。
生産者や相場により買取金額が変動いたしますので、是非一度ご相談ください!
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